Perberesit ;gjysem kg mish vici, 2 kokra qep, 2 thelbi huder,1 gote ujti vaj, 1 filgjan e gjysem kafeje oriz(orizi duhet te jete karolina ose ndryshe rembullak e perdorim per sultjash) 1 luge kafeje rigon, 1 luge kafeje mente, 2 luge gjelle uthull kryp, piper,2 veze.dhe 1 filxhan kafeje miell.
Pergaditja; Ne nje legen hedhim te gjithe perberesit pervec nga gota e vejit hedhim gjysmen dhe mbajme nje koker veze. I perziejme te gjitha bashke mir e mire brumin qe pergaditem e vendosim ne frigorifer per 1 ore ne kete menyre brumi do behet me i shtrenguar .
Pergaditja s salces; Ne nje tenxhere hedhim 5 gota uje dhe gjysmen e vajit ne kohen qe ujti do vazhdoje te zieje marim brumin nga frigoriferi dhe fillojme ti bejme rembullake te vogla (duart i lyejme me vaj qe te mos ngjitet brumi ne duar) .Mbasi i kemi bere te gjitha rembullake dhe ujti zien i hedhim nji e nga nji ne tenxhere i lejme te ziejne per 35 minuta ne zjar te avashet.
Ntrashja e salces; Ne nji tas hedhim vezen 2 luge gjelle limon 2 luge gjelle miell dhe 1 filgjan kafeje uje i perziejme mir e mir dhe e hedhim ne tenxhere e lejme te zieje per 2 minuta dhe e fikim .
Blogger Comment
Facebook Comment